Простой и вкусный лимонад из ревеня

Рецепт вкусного лимонада

Всегда с нетерпением жду лета, наверное, в этом желании я не одинока. Одна из моих летних радостей – это ревень. Очень люблю его неповторимую кислинку. Вспоминаю детство и дачу, где ревень рос сразу у входа на наш участок. Сочные стебли мы макали в сахар и, зажмурившись, откусывали это лакомство. Как же было здорово: лето, жара, детство.

рецепт вкусного лимонада

Именно из детства я сохранила любовь к компоту из ревеня. А первые жаркие дни июня натолкнули меня на мысль о лимонаде: захотелось разнообразия.  Не буду скрывать, что до этого я ещё никогда не готовила лимонад, но давно хотела осуществить этот “проект века”, искала рецепт вкусного лимонада. Меня пугало само название «лимонад» — что-то произведённое на фабрике, в бутылках и с газом. Но прочитав большое количество рецептов я пришла к выводу, что домашний лимонад – это совсем другой напиток! Моя уверенность окрепла, и сегодня я хочу дать вам рецепт вкусного лимонада из ревеня. Правда, в моём случае его можно назвать и просто «охлаждённый компот с цитрусовой ноткой». Готовить его очень просто.

Да, моя дочурка оценила напиток  из ревеня по достоинству и была просто в восторге: то ли от розового цвета, то ли от прозрачных кубиков льда. С гордым видом она отнесла стакан лимонада в сад, где через забор похвасталась соседской девочке, что у нее есть розовый лимонад (разве не все девчонки любят розовый?!)

рецепт вкусного лимонада

Лимонад из ревеня
 
Подготовка
Приготовление
Всего
 
Количество порций: 5
Ингредиенты
  • 2 стебля ревеня (около 200 гр)
  • 50 гр коричневого сахара (приблизительно, на вкус)
  • цедра одного лимона
  • 1,5 л воды
  • Лёд
Инструкция
  1. Ревень очистить от кожицы и нарезать дольками, выложить в кастрюлю.
  2. Посыпать сахаром и добавить тёртую цедру лимона.
  3. Залить водой. Довести до кипения и варить под крышкой 15 минут.
  4. Затем процедить черед дуршлаг.
  5. Охладить.
  6. Перед подачей добавить лёд.
 

Похожие записи

Sharing is caring: поделиться

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *