Сезонные овощи и фрукты в апреле

Апрель – мой самый любимый месяц в году, а все потому, что в апреле я праздную день моего рождения.  Мне определенно повезло родиться в апреле, когда весна своим волшебным прикосновением одаривает деревья первыми зелеными листиками, первыми соцветиями.  С недавних времен к первопричине прибавился еще один очень важный довод в пользу апреля: в апреле начинается сезон спаржи, пожалуй одного из нежнейших и загадочных овощей. И пусть цены на первую спаржу кусаются, но как же хочется снова отведать блюда из этого вкусного и полезного овоща.

Рецепты из спаржи:

Салат из белой спаржи с ветчиной
Зеленая спаржа под сырным соусом

В апреле появляется все больше и больше зелени: шпинат, водяной кресс, первые сорта зеленого салата. Если у вас есть дача, вы должно быть заметили, что такие многолетние растения, как мята и петрушка проснулись после зимней спячки, а новые ростки так и тянутся к теплому весеннему солнышку.  Да, в апреле природа возрождается и напоминает нам, что самое время сменить не только зимний гардероб, но и зимний рацион на весенний – более легкий.

Итак, какие же сезонные овощи и фрукты в апреле стоит включить в список продуктов, отправляясь за покупками?

сезонные овощи и фрукты в апреле

 

В этом году я решила расширить мой садово-огородный опыт, разбила грядки, посадила новые сорта зелени, свеклу, морковь, стручковую фасоль, горошек. В доме стол  у большого окна забит горшочками с рассадой помидор и сладкого перца. Так и предвкушаю, как уже совсем скоро буду срывать и готовить самые свежие овощи и делиться новыми рецептами.

 

Sharing is caring: поделиться

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *